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Villa Cardeto Pinot Grigio Umbria IGP

(4 avaliações de clientes)

R$ 87,90

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Verdeal cristalino. Muito puro e direto nos aromas de peras frescas, limão e convincente mineralidade. Ataque vibrante em boca, muito fresco, com fruta prazerosa e final ligeiramente amendoado.

Ficha Técnica

Pais País

Região Região

Tipo Tipo

Uvas Uva(s)

Alcool Teor Alcoólico

12,5%

Volume Volume

Harmonização Harmonização

, ,

Mais Informações

PRODUTOR: Cardeto

REGIÃO: Umbria – Orvieto

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Pinot Gris (Pinot Grigio ou Grauburgunder)

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,5° GL

CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS: Clima mediterrâneo, com umidade moderada.

CARACTERÍSTICAS DO SOLO: Terrenos magros chamados de “matile”, de composição predominantemente argilosa. Altitude média de 300m sobre o nível do mar.

ELABORAÇÃO: Colheita realizada em meados de Setembro no ponto ótimo de maturidade em vinhas conduzidas em Guyot, com densidade de 4.000 plantas/ha. Prensagem pneumática delicada das uvas inteiras e imediata separação das cascas. Decantação estática a frio para a perfeita limpeza do mosto. Fermentação em inox com temperatura controlada (máximo de 15°C) por 2-3 semanas. Permanência mínima de 4 meses em garrafa antes de sair ao mercado.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Umbria I.G.P.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10°C

HARMONIZAÇÃO: Salada Caprese; Linguado grelhado ao molho de alcaparras; Quiche de alho poró;  Spaghetti con pollo e salvia (Massa fina grano duro envolvida com iscas de frango salteadas no azeite e sálvia).

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4 avaliações para Villa Cardeto Pinot Grigio Umbria IGP

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  1. Verified owner Elisangela (comprador verificado)

    Mais encorporando mas com frescor

  2. Verified owner Elisete C. Valença (comprador verificado)

    Vinho bem leve, excelente para um almoço com peixe.

  3. Verified owner Helton Souza (comprador verificado)

    Vinho incrivelmente delicado e saboroso, recomendo muito!

  4. Verified owner Maria Cecilia Auler Monteiro (comprador verificado)

    Vinho ótimo para um almoço de verão.

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