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Vallado Douro Superior Tinto 2014

Um vinho surpreendente, de cor viva, com enorme intensidade aromática. Exuberante e misterioso, combina os aromas florais típicos da Touriga Nacional com vestígios de fruta exótica. Taninos de grande qualidade, intensos mas sedosos. Produz um fim de boca fresco e cítrico, associado à presença de frutos silvestres.
Descrição

Produtor: Quinta do Vallado

Região: Douro

Uva: Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão, provenientes de vinhas com certificado de produção biológica, na Quinta do Orgal.

Vinificação:
 Cada parcela foi vinificada separadamente em cubas de aço inoxidável, com temperatura controlada e remontagem programada.

Maturação:
 Este vinho estagiou 16 meses em barricas usadas de carvalho francês.

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

Teor Alcoólico: 14%

Sugestão de Guarda: até 5 anos

Enólogo: Francisco Olazabal & Francisco Ferreira.

Combinações: Carnes vermelhas e massas.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Portugal
Região Douro
Produtor z-Outros
Uva Touriga Franca, Touriga Nacional
Volume 750 ml
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