Produtor: TerraNoble

Região: Valle Central, Maule

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon

Caracteristicas Climáticas: De padrão mediterrânico; Pluviometria anual: 735mm; Período de amadurecimento oportunamente quente e seco.

Caracteristicas do Solo: Solos aluviais, relativamente pobres em matéria orgânica.

Elaboração: Produtividade de 10 ton/ha; Colheita manual; Desengace e prensagem; Fermentação a 25°C durante 6 dias; Maceração pós-fermentativa por mais 5 dias. Amadurecimento parcial em carvalho.

Graduação alcoólico: 13,5%

Harmonização: churrasco, carne de porco assada, aves assadas, massas com molhos cremosos e queijos semi-duros.