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Tenuta di Sesta Rosso Di Toscana IGT Camponovo 2016


Rubi intenso. Buquê bem aberto de frutas vermelhas, final de especiarias e madeira de sândalo. Volume médio, taninos sedosos, intenso como os vinhos de Montalcino.

Descrição

Produtor: Tenuta di Siesta 

Região: Montalcino

IGT: Rosso di Toscana

Uvas: 90% Sangiovese, 10% Colorino

Vinhedo: Montalcino, a 400 metros acima do nível do mar. Nesta zona (entre Sant'Angelo in Colle e Castelnuovo dell'Abate) o solo é mais pesado, e os vinhedos não recebem a brisa gelada do mar originando vinhos mais vigorosos e longevos. Possui 200 hectares de terra, das quais apenas 30 hectares são destinados ao cultivo de uvas.

Vinificação: Vinificação separada das uvas em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.

Amadurecimento: O vinho maturou 6 meses em garrafa. Nenhum contato com barrica.

Graduação Alcoólica:  14,5%

Temperatura de Serviço: 15 º a 16 º

Harmonização: Carnes vermelhas, antepastos italianos, massas, bruschetta, saladas, peixes, queijos de cabra, legumes assados.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Itália
Região Toscana
Produtor z-Outros
Uva Sangiovese
Volume 750 ml
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