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Spier Signature Chardonnay-Pinot Noir 2017

Rosa salmão claro. Desfrute bem refrigerado na piscina ou no jardim em um dia de verão quente. Salada de frutos do mar, abacate, salmão defumado ou canapés de ovo é melhor combinada com este vinho.
Descrição

Produtor: Spier

RegiãoVinhedos do Sul de Stellenbosch e Durbanville

Uva: Chardonnay de Stellenbosch e Pinot Noir de Durbanville

Vinhedo e Condições Climáticas: Chardonnay de Stellenbosch e Pinot Noir de Durbanville com uma idade média de 14 anos produziu as uvas para este vinho.

Vinificação: As uvas foram colhidas à mão de manhã cedo em caixas de 10 kg e pré-arrefecidas antes da triagem manual e prensagem de cachos inteiros. O suco foi transferido para tanques de aço inoxidável. 

Amadurecimento: A fermentação ocorreu sob temperaturas controladas entre 12 e 14 ° C. O vinho amadureceu durante 3 meses nas borras antes de ser misturado e engarrafado.

Temperatura de Serviço: 8 a 12ºC

Graduação Alcoólica: 13%

Harmonizações: Salada de frutos do mar, abacate, salmão defumado ou canapés de ovo é melhor combinada com este vinho.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Rosê
País África do Sul
Região -
Produtor z-Outros
Uva Chardonnay, Pinot Noir
Volume 750 ml
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