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Sauska Furmint Tokaj 2017


Aromas intensos de pêssego, laranja, grapefruity e ervas. No paladar é seco e untuoso, preenche a boca. Persistência interessante, com um final "crispy". Sem dúvida, uma bela versão "seca" da uva mais simbólica da Hungria.

Descrição

Produtor: Sauska Tokaj Kft

Região: Tokaj-Hegyalja

Uvas: 100% Furmint

Solo: As vinhas são cultivadas em diferentes tipos de solos vulcânicos e possuem uma idade média que varia de onze a trinta anos. A colheita é manual, com seleção minuciosa dos cachos para garantir a qualidade dos vinhos.

Vinificação: Durante a colheita, as uvas são arrefecidas em gelo seco para preservar seus aromas primários e sua frescura. Depois, são prensadas e fermentadas em tanques de aço inoxidável a 18-20ºC. Durante a fermentação, utiliza-se apenas leveduras indígenas. Antes do engarrafamento, o vinho é envelhecido por um curto período de tempo em aço inoxidável.

Teor alcoólico: 13%

Temperatura de serviço: 10º a 12ºC

Harmonização: Excelente com aperitivo, com frutos do mar, carnes brancas, saladas assim como presunto curado.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Branco
País Eslovênia
Região -
Produtor z-Outros
Uva Furmint
Volume 750 ml
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