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San Marzano Tramari Primitivo Rosé Salento IGP 2017

Os tons de salmão fazem com que este rosé se destaque na prateleira – embora tenha se originado na Puglia, sua cor tem a mesma delicadeza de muitos rosés da Provença, principal região do mundo para os vinhos rosé. Mas se no aspecto visual parece enganar os sentidos, no nariz e na boca mostra a personalidade da região no sul da Itália e de sua principal uva, a Primitivo. Basta aproximar o vinho do nariz para sentir frutas silvestres maduras saltarem da taça – com destaque para os morangos, cerejas e framboesas -, aromas estes que são coroados pelas notas de mamão com creme de cassis, que se abrem depois de um tempo de aeração. O paladar é saboroso, fresco e marcado pela acidez bem equilibrada – perfeita para harmonizar com frutos do mar, mas que não incomoda no caso de beber o vinho como aperitivo.
Descrição

Produtor: San Marzano

Região: Puglia

Uva: 100% Primitivo

VinhedosLocalizados na região de Puglia.

Vinificação: Tradicional com controle de temperatura entre 18º e 28ºC.

Maturação: Não passa por barrica para manter o frescor da fruta.

Temperatura de Serviço8º C a 10º C

Graduação Alcoólica: 13%

Harmonização: Coquetel de camarão, steak tartare de salmão ou salada de abacate.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Rosê
País Itália
Região Puglia
Produtor z-Outros
Uva Primitivo
Volume 750 ml
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