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Niepoort Redoma Branco 2015

Verdadeira unanimidade, o espetacular Redoma Reserva Branco é considerado o melhor branco de Portugal por todas as referências. Para João Paulo Martins, trata-se do ¿melhor branco português, cada vez mais longe dos segundos colocados. O jornalista completa: quando um vinho branco obtém, em todas as edições, grandes classificações, não é por acaso. Aqui temos a complexidade e a finura elevadas a um nível já de classe mundial. Robert Parker também o considera outstanding¿, com 93 pontos na safra 2011. Elaborado com uma mistra de castas de vinhas velhas, entre as mais importantes estão Rabigato, Codega, Donzelinho, Viosinho e Arinto, o Redoma Reserva Branco é uma das maiores estrelas da enologia lusa.
Descrição

ProdutorRedoma (Niepoort)

Região: Douro

Uva: Rabigato, Codega, Donzelinho, Viosinho, Arinto e outras

Corpo: Leve

VinhedoVários vinhedos de localização excepcional, entre 400 e 800 metros de altitude, com no mínimo 60 anos de idade. Alguns ultrapassam os 100 anos.

Vinificação: A fermentação ocorre em barricas novas e usadas de carvalho francês.

Maturação
10 meses em barricas de carvalho francês.

Álcool: 13%

Temperatura de Serviço9° a 11°C

Combinações enogastronômicas: Acompanha muito bem carnes brancas, peixes e frutos do mar.

Sugestão de decantação: Não

Sugestão de guarda: até 10 anos

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Branco
País Portugal
Região Douro
Produtor z-Outros
Volume 750 ml
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