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Quinta do Vallado Touriga Nacional Douro 2015 | 95 RP

Aroma muito concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho, frutos vermelhos bem maduros e violeta. Sabor equilibrado, forte concentração de fruta vermelha, com taninos maduros e redondos e um final longo e fresco. Vinho premiado com 95 pontos de Robert Parker!

Descrição

Produtor: Quinta do Vallado

Região: Douro

Uva: Touriga Nacional

Vinificação: As uvas foram vinificadas na adega nova em cubas de 5 toneladas de aço inoxidável com temperatura controlada e remontagem programada.

Maturação: Depois da fermentação malolática, todos os vinhos foram trasfegados para barricas de carvalho francês onde permaneceram durante 16 meses. Das barricas utilizadas 38% eram novas e as restantes de 2º ou 3º ano.

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

Teor Alcoólico: 14%

Sugestão de Guarda:  8 anos

Enólogo: Francisco Olazabal & Francisco Ferreira

Combinações: Carnes vermelhas e massas.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Portugal
Região Douro
Produtor Vallado
Uva Touriga Nacional
Volume 750 ml
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