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Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2016

Ótimo Sauvignon Blanc Sul-Africano, de excepcional relação qualidade/preço. Fino e muito aromático, na boca é saboroso e intenso, refrescante, com grande equilíbrio entre a fruta e a perfeita acidez. Super recomendado!


Pontuação safra 2016:
- 85 pontos Decanter World Wine Awards

Descrição

Produtor: Boekenhoutskloof

Uva: Sauvignon Blanc (100%)

Vinhedos: As uvas são originárias de 3 vinhedos diferentes, todos localizados na região de Franschloeck. Os vinhedos têm entre 8 e 14 anos de idade.

Vinificação: Prensagem leve e contato pelicular por uma noite. A fermentação ocorre em cuba de aço inoxidável com temperatura controlada.

Maturação: Nenhuma passagem em barrica.

Temperatura de Serviço: 9 a 11ºC

Teor Alcoólico: 12,5%

Corpo: Leve

Sugestão de Guarda: Pronto para consumo

Combinações: Queijos de cabra, peixes e frutos do mar.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Branco
País África do Sul
Região -
Produtor Boekenhoutskloof (Porcupine)
Uva Sauvignon Blanc
Volume 750 ml
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