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Pintas Tinto 2016 | 97 RP


Pintas
 é visto como um dos melhores e mais conhecidos tintos de Portugal, cuja safra 2011 foi pontuada com 98 pontos pela renomada revista Wine Spectator (a maior pontuação já concedida a um tinto português). O vinho é elaborado com diferentes uvas típicas do Douro, cultivadas em uma pequena vinha velha com mais de 80 anos. Estima-se que mais de 30 diferentes variedades de uvas compõem o vinho.

Concentrado e intenso, seus aromas lembram violetas e frutas negras maduras. Paladar encorpado, com grande equilíbrio e taninos elegantes são as principais características deste ícone que estagia em carvalho francês durante 20 meses.

Pontuações safra 2016:
- 97 Robert Parker
- 95 Wine Spectator

Descrição

ProdutorWine & Soul

RegiãoDouro

Composição: Diferentes uvas típicas do Douro

Vinificação: A colheita é manual e as uvas passam por um cuidadoso processo de seleção. A vinificação é realizada em lagar de granito com pisa a pé, técnica tradicional que possibilita a extração suave dos componentes da película da uva. Em seguida, o vinho matura, durante 20 meses, em barricas de carvalho francês, nas quais acontece a fermentação malolática.

AmadurecimentoEnvelhecido 20 meses em barricas de carvalho francês.

Temperatura de Serviço: 15ºC a 18ºC

Teor alcoólico: 14,5%

HarmonizaçãoPratos requintados de carne, caça, cabrito e cordeiro. Também é uma delícia com queijos de sabor marcante.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Portugal
Região Douro
Produtor z-Outros
Uva Touriga Nacional
Volume 750 ml
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