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Pigmentum Cahors Malbec 2012/2015 (Georges Vigouroux)

Uma ótima surpresa para quem ainda não provou os clássicos Malbec franceses, este saboroso tinto é mais austero que os similares argentinos, com um interessante toque de rusticidade deixa o vinho perfeito para acompanhar comida.


Pontuação safra 2012:
- 85 Wine Enthusiast

Descrição

Produtor: Château de Mercuès

Região: Sud-Ouest

Uva: Côt ou Malbec

Vinhedos: Dominando o vale do Lot, o vinhedo do Château de Mercues (30 ha) está localizado no coração do terroir de Cahors, num planalto argilo-calcário.

Vinificação: Vinificação tradicional em tanque de aço inoxidável com controle de temperatura.

Maturação: Permanece de 18 a 24 meses em barricas de carvalho de várias origens(francesa, americana e eslovena).

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

Teor Alcoólico: 13,5%

Corpo: médio

Sugestão de Guarda: de 2 até 3 anos

Combinações: Pratos típicos do Sudoeste da França como cassoulet, magret de pato, confit, carnes de caça e cordeiro.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País França
Região Cahors
Produtor z-Outros
Uva Malbec
Volume 750 ml
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