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Outer Limits Pinot Noir 2011 (Viña Montes)

Elegante Pinot Noir de cor vermelho rubi profunda, com aromas de frutas vermelhas maduras e notas florais que lembram à violetas. No paladar, é um vinho concentrado e fresco, perfeitamente balanceado e com ricos e intensos sabores de cerejas, acompanhados por taninos macios e um longo e agradável final.


Premiado com:
91 pontos DESCORCHADOS 2012
91 pontos JAMES SUCKLING

Descrição

Os vinhos Outer Limits são o resultado de muita pesquisa e vêm de lugares que a Viña Montes chama de "para além da fronteira". São vinhedos muito perto do mar ou em encostas de alta densidade que há séculos deram vida à viticultura no Chile.

Produtor: Viña Montes

Região: Vale de Colchagua

Uvas: Pinot Noir 100%

VinhedoUvas provenientes do vinhedo Zapallar, localizados em Aconcagua Valley

Vinificação: Tradicional com controle de temperatura.

Amadurecimento: 40%do vinho permanece por 12 meses em carvalho francês.

Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC

Graduação Alcoólica: 13%

Sugestão de Guarda: No mínimo 8 anos.

Harmonização: Aves de carne escura, carnes vermelhas magras, pratos à base de cogumelos e queijos semi-duros.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Chile
Região Valle de Colchagua
Produtor Viña Montes
Uva Pinot Noir
Volume 750 ml
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