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Outer Limits Carignan/Grenache/Mourvèdre 2012 (Viña Montes)

Inspirado em um blend clássico do sul da França, Aurelio Montes criou esta combinação de Carignan, Grenache e Mourvèdre cultivadas em um de seus mais adorados vinhedos, La Finca de Apalta, em Colchagua. Seus aromas sugerem flores, frutas silvestres e especiarias, acompanhadas por um leve tostado das barricas de carvalho. Um vinho que combina muito bem a acidez fresca com taninos macios e um final bastante elegante.


Premiado com:
91 pontos Robert Parker
92 pontos JAMES SUCKLING

Descrição

Os vinhos Outer Limits são o resultado de muita pesquisa e vêm de lugares que a Viña Montes chama de "para além da fronteira". São vinhedos muito perto do mar ou em encostas de alta densidade que há séculos deram vida à viticultura no Chile.

Produtor: Viña Montes

Região: Vale de Colchagua

Uvas: Carignan, Grenache e Mouvedre

VinhedoUvas provenientes do vinhedo Apalta localizado no Valle de Colchagua

Vinificação: Tradicional com controle de temperatura.

Amadurecimento: 40% do vinho repouisa por 12 meses em barricas de carvalho francês.

Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC

Graduação Alcoólica: 13%

Sugestão de Guarda: No mínimo 8 anos

Harmonização: Carnes vermelhas, massas ao molho vermelho e queijos duros.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Chile
Região Valle de Colchagua
Produtor Viña Montes
Uva Carignan, Grenache/Garnacha, Mouvedre
Volume 750 ml
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