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Nicolas Catena Zapata 2011 | 95 JS

Com nota 98+ de Robert Parker na safra 2004 e 98 pontos nas safras 2005 e 2007, este grande ícone é sem dúvida um dos melhores vinhos do mundo, e talvez o melhor da América do Sul. É um tinto grandioso que merece altíssimas notas da imprensa especializada, elaborado com um corte de Caberet Sauvignon e Malbec, provenientes dos melhores vinhedos de altura de Nicolás Catena. Sua primeira safra causou sensação no mundo do vinho, ao ser apresentado em cinco provas distintas, às cegas, com vinhos da magnitude de Château Latour, Château Haut-Brion e Opus One, ficando 4 vezes em primeiro lugar e 1 vez em segundo.


Pontuações safra 2010:
- 95 pontos Robert Parker
- 94 pontos Vinous Antonio Galloni
- 94 pontos Stephen Tanzer
- 93 pontos Wine Enthusiast
- 92 pontos Wine Spectator

Descrição

Produtor: Catena Zapata

Região: Mendoza

Uva: Cabernet Sauvignon (70%) e Malbec (30%)

Vinhedos: Cabernet Sauvignon: Vinhedo La Pirámide, a 940m de altitude, Vinhedo Domingo, a 1.130m de altitude e Vinhedo Adrianna, a 1.375m de altitude.

Malbec: Vinhedo Adrianna a 1.430m de altitude e Vinhedo Altamira, a 1.160m de altitude. Rendimento 1-2 tonelada

Vinificação: As uvas de cada vinhedo e variedade são vinificadas separadamente, com controle de temperatura.

Maturação: Maturado 26 meses em barricas novas de carvalho francês.

Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC

Teor Alcoólico: 14

Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos

Combinações: Carnes e alta gastronomia.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Argentina
Região Mendoza
Produtor Catena Zapata
Uva Cabernet Sauvignon, Malbec
Volume 750 ml
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