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Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2014 | 90 DES

Líder entre os Cabernets chilenos, Montes Alpha foi o primeiro grande tinto do país, inspirado nos melhores vinhos de Bordeaux. Amadurecido por 12 meses em carvalho francês, apresenta aromas de groselha preta, chocolate e toques tostados da barrica de carvalho. O paladar é encorpado e equilibrado, com um extraordinário final de boca. Um vinho excelente, pronto para ser bebido, e que também pode ser guardado para apreciação futura.


Pontuação safra 2014:
- 90 pontos Descorchados 2017

Descrição

Produtor: Viña Montes

Região: Valle de Colchagua

Uvas: Cabernet Sauvignon (90%) e Merlot (10%)

Vinhedos: Colheita manual nos famosos vinhedos de Apalta (la Finca), reputados por produzir os melhores vinhos do Chile. Solos graníticos com proporção de argila. Rendimentos controlados.

Vinificação: As uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura. A fermentação malolática ocorre nas cubas. 

Maturação: O vinho amadurece em barricas de carvalho francês por 12 meses.

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

Graduação Alcoólica: 14,5% Vol.

Harmonizações: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro e queijos duros

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Chile
Região Valle de Colchagua
Produtor Viña Montes
Uva Cabernet Sauvignon
Volume 750 ml
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