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Louis Latour Bourgogne Cuvée Latour Rouge 2015

Produzido com uvas de vinhedos da porção sul da Côte-d’Or, complementadas por uvas dos distritos de Santenay e Auxey-Duresses, blend que confere ao Cuvée Latour um caráter típico dos tintos da Côte de Beaune.
Descrição

Produtor: Louis Latour

Região: Borgonha, França

Composição: Pinot Noir; vinhas com idade média de 30 anos; colheita manual.

Vinificação: o: em grandes tonéis de carvalho francês e com controle de temperatura.

Amadurecimento: 10-12 meses em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.

Graduação alcoólica: ~13,0%

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Cor vermelho-rubi brilhante. Aroma delicado e límpido, lembrando frutas vermelhas, como cerejas e morangos, nuanças de cassis, alcaçuz, cogumelos e terra molhada. Na boca tem acidez refrescante, taninos finos e saboroso final.

Temperatura de serviço: 15-16°C

HARMONIZAÇÃO: Aves de carne escura, como pato e codorna; carnes vermelhas grelhadas e queijos de massa mole.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País França
Região Bourgogne
Produtor z-Outros
Uva Pinot Noir
Volume 750 ml
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