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Las Moras Reserva Sangiovese 2015

Cor rubi concentrada. Nariz de cereja e fruta vermelha madura, especiaria doce e chocolate. Mediano de corpo, muito bem na acidez típica, taninos finos, persistente.
Descrição

Produtor: Finca Las Moras

Região: San Juan - Vale de Pedernal.

Uvas: 100% Sangiovese (Vinhas 22 anos)

Graduação Alcoólica: 14%

Características Climáticas: Padrão desértico. Pluviometria anual: 260mm. Alto índice anual de insolação: > 300 dias. Alta amplitude térmica diária. Altitude: 650 m.s.n.m.

Elaboração: Vindima manual. Fermentação tradicional com leveduras selecionadas. Amadurecimento. Engarrafamento.

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Estimativa de guarda: 6 anos

Temperatura de serviço: 16 a 18°C

Harmonização: Lombo suíno assado com pasta de alecrim e alho. Coelho cozido com cogumelos. Massas em geral com molhos à base de tomate.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Argentina
Região Mendoza
Produtor Las Moras
Uva Sangiovese
Volume 750 ml
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