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Las Moras Black Label Cabernet-Cabernet 2013/2014

Vinho de cor vermelho rubi intenso com aromas de cassis, amoras e ervas. Na boca mostra bom corpo, frescor e equilíbrio. Seus taninos são finos e agradáveis. Uma ótima escolha para quem gosta de vinho encorpado, porém extremamente macio.
Descrição

Produtor: Finca Las Moras

Região: Vale de Pedernal, San Juan

Uvas: 50% Cabernet Franc e 50% Cabernet Sauvignon

Graduação alcoólica: 14%

Caracteristicas Climáticas: Clima de padrão desértico com temperatura que no verão não ultrapassa os 30°C e durante as noites ficam em torno de 8 a10°C, colaborando para obtenção de vinhos ricos em cor e aromáticos.

Caracteristicas do Solo: Solo pedregoso na superfície, de origens aluviais de média profundidade e argilo-limosos.

Elaboração: Colheita manual com desengace total e esmagamento. Fermentação tradicional com longa maceração e fermentação malolática espontânea. Clarificação natural por decantação e amadurecimento em barricas de carvalho. Permanência de 8 meses em garrafa antes da comercialização.

Amadurecimento: 15 meses em barricas novas de carvalho francês.

Potencial de Guarda: 8 anos

Temperatura de Serviço: 16 a 18°C

Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas em geral e queijos duros.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Argentina
Região Mendoza
Produtor Las Moras
Uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Volume 750 ml
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