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La Florita Primer Intento Syrah 2017

Cor vermelho-violeta intenso. Aroma intenso e encantador. Syrah de clima quente, com aromas de frutas negras, como amora e cassis, notas picantes de pimenta preta, perfumes florais, café e um sutil toque carnoso. Na boca é suculento, com boa densidade e concentração, tem notas de amora e chocolate negro, taninos maduros com textura polida, ótimo frescor e longa persistência.
Descrição

Produtor: La Florita

Região: El Peral, Tupungato, Vale de Uco, Mendoza, Argentina.

Uvas: Syrah 75%, Semillon 15%; Malbec 5% e Bonarda 5%.

Vinificação: Colheita manual em caixas de 14 kg, sistema de condução espaldeira, solo rochoso com sedimentos de areia, silte (lodo) e argila. Em altitude de 1.100 mts e clima desértico com precipitações inferiores aos 200 mm anuais. Fermentação em ânforas de cimento durante 28 dias.

Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês, 1º e 2º uso.

Graduação Alcoólica: 12,8%

Temperatura de Serviço: 15-18°C

Harmonização: Carnes assadas na brasa, queijos e embutidos variados, arroz de pato, paella valenciana, perdiz, massas com molho substanciosos.

Premiação: Robert Parker: 93 pontos / Descorchados: 94 pontos “Considerado um dos projetos que tem o melhor futuro na Argentina”.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Argentina
Região Mendoza
Produtor z-Outros
Uva Syrah
Volume 750 ml
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