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Kriter Espumante Brut

Espumante de cor amarelo palha brilhante com bolhas finas a abundantes. Seus aromas e sabores lembram frutas de polpa branca, cítricas e leve tostado. É encorpado devido ao longo processo de amadurecimento em contato com as leveduras. Seu final é fresco e persistente.


Premiado com 86 pontos pela Wine Enthusiast 

Descrição

Produtor: Kriter

Região: Borgonha

Uvas: Chardonnay e Chenin Blanc

Amadurecimento: 9 meses em contato com as leveduras

Temperatura de Serviço: 6°C

Características Climáticas: Clima temperado continental.

Características do Solo: Principalmente calcários e argilo-calcários.

Elaboração: As uvas são prensadas e o mosto fermentado, obtendo-se o vinho base. Tomada da espuma em tanques de aço inox, com longo envelhecimento ''sur lie'' de no mínimo 09 meses (processo Charmat longo). Resfriamento, reajuste do nível de açúcar (dosagem final total de 13g/l), centrifugação e filtração isobárica. Engarrafamento. Colocação da rolha e do arame de proteção ''muselet''.

Premiações:

86 pontos Wine Enthusiast 

Best Buy Wine Enthusiast

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Espumante
País França
Região Bourgogne
Produtor Kriter
Uva Chardonnay
Volume 750 ml
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