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Indomito Aglianico del Beneventano 2015

A casta Aglianico é a uva nativa mais antiga da Itália, considerada a mais importante para tintos da Campania. Antigamente era muito utilizada na produção de vinhos pelos nobres e devido a isto recebe bastante reconhecimento, sendo considerada umas das três melhores uvas ao lado da Nebbiolo e Sangiovese. É uma uva que demanda bastante sol para ficar madura e seu ciclo vegetativo é bastante longo.
Descrição

Produtor: Indomito

Região: Campania

Uva: 100% Aglianico

Vinhedos: Localizados no Sul da Itália perto de Nápoles na região da Campanha.

VinificaçãoFermentação tradicional com controle de temperatura.

Maturação: Envelhece em tanques de aço inoxidável.

Temperatura de Serviço:Entre 16ºC à 18ºC. Decantar o vinho 1 horas antes de servir. 

Teor Alcoólico:12,50%

Harmonização:Pratos condimentados e queijos temperados.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Itália
Região Campania
Volume 750 ml
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