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Domaine Tournon Mathilda Shiraz 2013 (M. Chapoutier)

Mathilda Shiraz é maturado em tanques de concreto, combinando aromas de frutas e pimenta pretas, com taninos sedosos, elegantes e um admirável frescor, que lhe renderam 89 pontos Wine Spectator.


Pontuação safra 2013:
- 89 pontos Wine Spectator.

Descrição

Produtor: M. Chapoutier

Região: Victoria

Uva: Shiraz (100%)

Vinhedos: Vinhedos localizados em solos típicos de xisto e de argila vermelha. Rendimentos limitados. Maturação perfeita das uvas.

Vinificação: Vinificação tradicional com controle de temperatura em tanque de aço inoxidável e de concreto. Maceração de 2 a 3 semanas. Fermentação malolática completa.

Maturação: Maturação do vinho em tanque de aço e de concreto por 12 meses.

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

Graduação Alcoólica: 13,5%

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, churrasco e queijos duros

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Austrália
Região -
Produtor z-Outros
Uva Syrah
Volume 750 ml
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