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Curatolo Arini Baglio di Luna Nero d'Avola 2016

Agradável Nero D'Avola italiano com aromas de frutas vermelhas e leve toque floral. Suculento na boca, possui acidez gastronômica e taninos macios e agradáveis. Otimo com pizzas, carnes de aves e queijos.

Descrição

Produtor: Curatolo Arini

Região: Sicília Ocidental

Classificação: Terre Siciliane I.G.P.

Uvas: 100% Nero d'Avola 

Temperatura de Serviço: 14-16°C

Caracteristicas Climáticas: Mediterrânico quente, com baixo índice de precipitações; Altitude: 350 m.s.n.m; Excelentes excursões térmicas.

Elaboração:
 Vinhas com poda em Guyot; Vindima no início de Setembro; Desengace total; Fermentação com maceração por 8 dias em tanques com temperatura de 24-26°C.

Caracteristicas do Solo:
Arenoso e argiloso.

Graduação Alcoólica: 13%

Estimativa de Guarda: 3 anos

Harmonização: Massas variadas com legumes, ao sugo, ou molhos cremosos leves; Pizzas; Bruschette; Risotto de funghi; Carnes vermelhas magras grelhadas.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Itália
Região Sicilia
Produtor z-Outros
Uva Nero d´Avola
Volume 750 ml
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