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Covela Edição Nacional Arinto 2017

De cor dourada brilhante e aroma intenso e fresco, com base mineral. No paladar é seco e elegante ao mesmo tempo que é fresco e vivo. A mineralidade convive bem com os aromas de frutos. É possível sentir a força do sol da região “Douro Verde”.

O segundo verde monovarietal de Covela também esgotou rapidamente após o seu lançamento em 2014. Com aromas florais e bastante arredondado, combina bem com todos os pratos de mariscos e peixes.
Descrição

Produtor: Quinta de Covela

Região: Vinho Verde, Baião

Uvas: 100% Arinto

Amadurecimento: Não passa por afinamento em madeira.

Elaboração: Prensagem suave de uva inteira desengaçada. O mosto decanta por 48 horas a 12°C. Fermentação a baixa temperatura de 12-16°C. Estabilização a frio antes do engarrafamento.

Graduação Alcoólica: 12,8%

Temperatura de Serviço: Servir à temperatura de 7°C a 9ºC

Harmonização: Ideal para beber com peixe grelhado e marisco.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Branco
País Portugal
Região Minho
Produtor z-Outros
Volume 750 ml
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