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Coastal Estates BV Cabernet Sauvignon 2016

O BV Coastal Cabernet Sauvignon é feito com uvas da Costa Central californiana e do distrito de Lodi. A Cabernet Sauvignon é uma variedade de amadurecimento tardio, de bagas pequenas e pele grossa. Assim, necessita de luz solar e certa temperatura para amadurecer perfeitamente seus taninos. Ambas regiões atingem temperaturas durante o dia ideias para a Cabernet e recebem as frescas brisas marinhas durante o fim de tarde e noite.
Descrição

Produtor: Robert Mondavi Winery

Região: Napa Valley, Califórnia, Estados Unidos

Composição: 100% Cabernet Sauvignon

Vinificação: Maceração pré-fermentativa a frio; fermentação alcoólica em tanques de aço inox com controle de temperatura.

Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Graduação alcoólica: ~13%

Servir a: 16-18°C.

Harmonização: Pratos saborosos à base de carnes vermelhas, carnes de caça e massas com molhos escuros e intensos, queijos de massa semi-dura e dura.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Estados Unidos
Região California
Produtor z-Outros
Uva Cabernet Sauvignon
Volume 750 ml
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