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Chocolate Block 2012

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Produzido a partir de um fantástico blend de Grenache, Syrah, Cabernet, Cinsault e a branca Viognier, é um tinto cativante que lembra um bom Châteauneuf-du-Pape, já tendo sido escolhido como o "Vinho da Semana" de Jancis Robinson. O intenso bouquet de frutas maduras e flores é inebriante. Na boca, é tão equilibrado e prazeroso que é quase impossível resistir a um segundo copo.


Pontuação safra 2012:
- 87 pontos Wine Spectator

Descrição

Produtor: Boekenhoutskloof

Região: África do Sul

Uva: Grenache (24%), Syrah (44%), Cabernet (14%), Cinsault (14%) e Viognier (4%)

Vinhedos: Vinhedos próprios. Rendimento controlado. Colheita manual.

Vinificação: Fermentação e maceração em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura.

Maturação: 15 meses em barricas de carvalho francês (40% novo).

Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC

Teor Alcoólico: 14,5%

Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos

Combinações: Carnes bem elaboradas e caça.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País África do Sul
Região -
Produtor Boekenhoutskloof (Porcupine)
Uva Cabernet Sauvignon, Grenache/Garnacha, Syrah
Volume 750 ml
Avaliações de Clientes
Resumo
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Avaliações
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    Vinho que recebeu 90 pontos por robert parcker. blend com 5 varietais, bouque complexo, frutas negras bem maduras, baunilha, couro, cafe, cereja e ameixa. em boca taninos equilibrados do inicio ao fim. excelente
    por: Leonardo A Coelho em: 04/02/2018
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