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Château Larmande Grand Cru Classé 2011 | 92 WE

A primeira vista, este Château Larmande 2011 é bem característico da apelação prestigiosa de Saint-Emilion com essa cor púrpura escura igual tinta. O nariz complexo e a boca cheia e estruturada só vêm confirmar esta impressão. Sem dúvida, uma bela representação da região.
Descrição

Produtor: Château Larmande

Região: Bordeaux, França

AOC: Saint-Emilion Grand Cru 

Uvas: 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

Vinificação: O Château, que pertence ao prestigioso grupo Château Soutard, possui 20 hectares de vinhas no norte da cidade de Saint-Emilion. Os vinhos, após colheita manual, são fermentados em tanques de inox, e 50% da safra fica envelhecendo em barrica de carvalho por até 18 meses. O renomado enólogo Michel Rolland assessora e segue a produção da propriedade. 

Graduação Alcoólica: 13,5%

Temperatura de Serviço: 16º - 18ºC - Passar no decanter para aeração 1 hora antes do serviço. 

Estimativa de guarda: 13 anos

Harmonização: Tournedó Rossini, qualquer tipo de carne bovina grelhada, cogumelos silvestres (canterelos, boletos...) refogados na manteiga, queijos de pasta mole como camembert ou brie. 

PREMIAÇÕES: Wine Enthusiast 92

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País França
Região Bordeaux
Produtor z-Outros
Uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Volume 750 ml
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