R$ 138,00
>Um bordeaux limpo, sem a interferência do carvalho, onde as uvas Merlot e Cabernet destacam sua fruta, força e frescor. É gastronômico, mas não é agressivo quando sozinho. É o Bordeaux para não faltar em casa, que encaixa nas mais diversas ocasiões.
Ficha Técnica
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Uva(s) | |
Safra | |
Teor Alcoólico |
12,8% |
Volume | |
Harmonização |
Mais Informações
Produtor: Château Bauvallon
Região: Bordeaux, França
Uvas: 70% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon
Elaboração: Vinificação clássica em tanques de inox, com temperatura controlada e micro-oxigenação. Fermentação em baixas temperaturas para favorecer a extração dos sabores frutados.
Terroir: São 23 hectares de vinhedos, com solos argilo-calcário e argila-cascalho, localizados em Targon, Lugasson e Saint-Aubin. A idade média das vinhas é de 25 anos.
Graduação Alcoólica: 12,8%
Temperatura de Serviço: 16-18°C
Estimativa de guarda: 4 anos
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, assadas e pratos mais encorpados.
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