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Chateau Bauvallon Bordeaux 2016


Um bordeaux limpo, sem a interferência do carvalho, onde as uvas Merlot e Cabernet destacam sua fruta, força e frescor. É gastronômico, mas não é agressivo quando sozinho. É o Bordeaux para não faltar em casa, que encaixa nas mais diversas ocasiões.

Descrição

Produtor: Château Bauvallon

Região: Bordeaux, França

Uvas: 70% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon

Elaboração: Vinificação clássica em tanques de inox, com temperatura controlada e micro-oxigenação. Fermentação em baixas temperaturas para favorecer a extração dos sabores frutados.

Terroir: São 23 hectares de vinhedos, com solos argilo-calcário e argila-cascalho, localizados em Targon, Lugasson e Saint-Aubin. A idade média das vinhas é de 25 anos.

Graduação Alcoólica: 12,8%

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Estimativa de guarda: 4 anos

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, assadas e pratos mais encorpados. 

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País França
Região Bordeaux
Produtor z-Outros
Uva Cabernet Sauvignon, Merlot
Volume 750 ml
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