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Cave Geisse Espumante Nature Terroir

A seleção deste vinho base é feita à cegas por 7 desgustadores, após isso este espumante passa no mínimo quatro anos em guarda com as leveduras, aportando notas aromáticas complexas e paladar persistente e encorpado. É um Nature, ou seja, sem adição de açúcar. Cor amarelo palha brilhante, com reflexos dourados, perlage fino, abundante e persistente. Elegante e delicado, lembrando flores brancas, damasco, maçã, fermentos e tostados. Mostra toques de mel e frutas cristalizadas. Paladar encorpado, com excelente persistência.


Pontuações/Premiações:
Safra 2011 recebeu 
93 pontos Descorchados 2017.
Indicado no livro, 1001 Vinhos para Beber Antes de Morrer.

Descrição

Produtor: Cave Geisse

Região: Pinto Bandeira

Uvas: 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir

Amadurecimento: 42 meses

Método de elaboração: Tradicional

Graduação de açúcar: Açúcar residual de fermentação

Graduação Alcoólica: 12,5%

Temperatura de serviço: 6 a 8ºC

Harmonização: Muito versátil nas harmonizações este Nature tem estrutura para suportar até pratos mais pesados, mas encontra sua combinação perfeita com frutos do mar e peixes mais gordurosos.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Espumante
País Brasil
Região Pinto Bandeira
Produtor Cave Geisse
Uva Chardonnay, Pinot Noir
Volume 750 ml
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Resumo
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