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Catena Cabernet Sauvignon 2016 | 91 RP


Um elegante Cabernet argentino com 12 meses em barricas de carvalho. Aromas de frutas negras e especiarias, taninos macios e acidez em equilíbrio. É encorpado e muito gastronômico.

Pontuação safra 2016:
- 91 pontos Robert Parker
- 90 pontos James Suckling

Descrição

Produtor: Catena Zapata

Região: Mendoza

Uva: Cabernet Sauvignon

Vinhedos: Vinhedos selecionados na região de Mendoza: La Pirámide, com 940m de altitude e Domingo, com 1.130m de altitude.

Vinificação: Vinificação tradicional, com controle de temperatura. 12 dias de fermentação e 29 dias de maceração.

Maturação: Maturado 12 meses em barricas de carvalho, sendo 80% francesas (30% novas) e 20% americanas (100% novas).

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

Graduação alcoólica: 13,9%

Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos

Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e queijos duros 

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Argentina
Região Mendoza
Produtor Catena Zapata
Uva Cabernet Sauvignon
Volume 750 ml
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