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Musita Nero DAvola Biologico DOC 2017


Cultivo orgânico. Aroma limpo, de frutas frescas e a cativante doçura da Nero D`Avola. Tem o corpo médio, taninos moderados e fruta fresca no paladar. Casa perfeitamente com as mais diversas massas com molho vermelho.

Descrição

Produtor: Musìta

Região: Sicília

Uvas: Nero d'Avola (100%)

VinhedoVinhedos Baglio Guarini e Fontana Biana, com solos argilo-calcário, a altitudes de 300 m a 400 m.

VinificaçãoUvas de cultivo orgânico. Colheita manual em caixas de 15 kg. As uvas foram desengaçadas e passaram por maceração durante 8-10 dias, a 26 °C, com leveduras selecionadas. Fermentação malolática completa e afinamento de alguns meses em tanques de inox e de concreto, com micro-oxigenação periódica para estabilizar a cor e o perfil olfativo do vinho.

Temperatura de Serviço:
 Sirva a 18 °C.

Graduação Alcoólica: 14%

Estimativa de Guarda: até 5 anos

Harmonização: Acompanha carnes grelhadas e peixes de sabor mais forte.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Itália
Região Sicilia
Produtor z-Outros
Uva Nero d´Avola
Volume 750 ml
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