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Château Larmande Grand Cru Classé 2011 | 93 WE

Château Larmande é uma das mais antigas propriedades da denominação Saint-Emilion. Arquivos locais contêm referências ao Château que remontam a 1585. No corte, predomínio da uva Merlot que apresenta sabores marcantes ​​de frutas negras, junto com especiarias e baunilha. Sua excelente estrutura tânica ajuda em sua longevidade, de pelo menos 10 anos de guarda. Um admirável Grand Cru Classé da Margem Direita, que finaliza na taça com adorável final de cerejas maduras.

Pontuações safra 2011:
- 93 Wine Enthusiast

Descrição

Produtor: Château Larmande

Região: Bordeaux, França

AOC: Saint-Emilion Grand Cru 

Uvas: 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

Vinificação: O Château, que pertence ao prestigioso grupo Château Soutard, possui 20 hectares de vinhas no norte da cidade de Saint-Emilion. Os vinhos, após colheita manual, são fermentados em tanques de inox, e 60% da safra fica envelhecendo em barrica de carvalho por até 18 meses. O renomado enólogo Michel Rolland assessora e segue a produção da propriedade. 

Amadurecimento: 60% da safra fica envelhecendo em barrica de carvalho por até 18 meses

Graduação Alcoólica: 13,5%

Temperatura de Serviço: 16º - 18ºC - Passar no decanter para aeração 1 hora antes do serviço. 

Estimativa de guarda: 13 anos

Harmonização: Carne bovina grelhada, queijos de pasta mole como camembert ou brie.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País França
Região Bordeaux
Produtor z-Outros
Uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Volume 750 ml
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