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El Sensacional Equilibrista N.2 Malbec 2017

Vinho de cor vermelha com reflexos rubi, apresentando uma alta intensidade. Aromas de frutos vermelhos maduros são notados, em conjunto com os aromas proporcionados pela madeira, tais como baunilha e coco. Na boca apresenta um ataque seco, os taninos estão marcados mas são sedados. É um vinho equilibrado.
Descrição

PRODUTOR: El Equilibrista – Wine y Circo.

REGIÃO: Vistaflores. Província de Mendoza, Argentina.

Uva: 100% Malbec

Elaboração: Manual em pequenas caixas plásticas de 12 kg. Seleção com sistema de dupla seleção de cachos e manual de grãos. Vinificação: maceração a frio a 10 ° - 12 ° C durante 5 dias. Fermentação alcoólica a temperatura controlada com pigmentação manual.

Amadurecimento: Fermentação malolática em barricas de carvalho francês, com 225 à 500 litros, de segunda a seis utilizações por 12 meses, descansando em garrafas por 6 meses.

Temperatura de Serviço: 16-18°C.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14,5ºGL

Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas ou grelhadas.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Argentina
Região Mendoza
Produtor z-Outros
Uva Malbec
Volume 750 ml
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