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Picaro del Aguila Clarete Rosé 2016

Um Clarete feito à moda antiga, com a fermentação de uvas tintas e brancas simultaneamente seguido de amadurecimento em barris de carvalho por longos meses. A base é constituída por Tempranillo e Albillo, com um pouco de Bobal e Garnacha no blend. Simplesmente encantador e deslumbrante.

Descrição

Produtor: Dominio Del Águila 

Região: DO Ribera del Duero, Cidade La Aguilera, Burgos – Espanha

Composição: Garnacha Tinta, Bobal, Tempranillo, Albillo

Vinificação: Esse Clarete é feito à moda anciã, exatamente como muito antigamente eram feitos na Ribera del Duero, a fermentar castas tintas e brancas simultaneamente e depois envelhece-las em barris de carvalho por longos meses. Possue Tempranillo e Albillo como base, mais um pouco de Bobal e Garnacha no blend.

Amadurecimento: A madeira é de altíssima qualidade, onde o vinho estagia por 20 meses. 

Teor Alcoólico: 13,5%

Temperatura de Serviço: 10 a 12ºC

HARMONIZAÇÃO: Peixe branco em tempero cítrico, camarão sauté ou saladas leves.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Rosê
País Espanha
Região Ribera del Duero
Produtor z-Outros
Uva Grenache/Garnacha, Tempranillo
Volume 750 ml
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