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Castillo de Jumilla Reserva 2012


Após a fermentação, o vinho descansa durante 12 meses em barris de carvalho americano e francês com diferentes tostas, que incorporam um caráter elegante à bebida. Logo após o vinho é engarrafado e permanece 24 meses em garrafa antes de ser comercializado. Muito bom para acompanhar carnes de caça, cogumelos e queijos cremosos.

Descrição

Produtor: Bodegas Bleda

Região: Espanha, Murcia

Uvas: 90% Monastrell, 10% Tempranillo

Vinificação: Coleta e processamento das uvas em outubro 2013 separadamente. Coupage em Janeiro 2014, mantendo o vinho em tanques por 10 meses. Após este período o vinho foi transferido e mantido em barricas de carvalho por 1 ano. 

Amadurecimento: 12 meses em barris de carvalho americano e francês com diferentes tostas. Logo após o vinho é engarrafado e permanece 24 meses em garrafa antes de ser comercializado.

Graduação Alcoólica: 14,5%

Temperatura de Serviço: 15-17°C

Harmonização: Muito bom para acompanhar carnes de caça, cogumelos e queijos cremosos.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Espanha
Região Jumilla
Produtor z-Outros
Uva Tempranillo
Volume 750 ml
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