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Castillo de Jumilla Reserva 2012

Cor vermelho cereja, ao fundo nuances de rubi . No Nariz complexo aromas de frutas vermelhas, frutas cozidas. Notas tostadas e picantes. Na boca agradáveis taninos e boa acidez.
Descrição

Produtor: Bodegas Bleda

Região: Espanha, Murcia

Uvas: 90% Monastrell, 10% Tempranillo

Vinificação: Coleta e processamento das uvas em outubro 2013 separadamente. Coupage em Janeiro 2014, mantendo o vinho em tanques por 10 meses. Após este período o vinho foi transferido e mantido em barricas de carvalho por 1 ano. 

Amadurecimento: Após o período Crianza, 24 meses em barricas de carvalho francês e americano e descanso de 18 meses em garrafas

Graduação Alcoólica: 14,5%

Temperatura de Serviço: 15-17°C

Harmonização: Caçarolas, sopas e ensopados; Ideal com carnes; Ótimo com pratos de arroz e peixe carnudo; Cogumelos, patés e todo tipo de queijos.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Espanha
Região Jumilla
Produtor z-Outros
Uva Tempranillo
Volume 750 ml
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