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Casa Silva Sauvignon Blanc - Sauvignon Gris Orgânico 2016

Cor amarelo esverdeado brilhante. No nariz aromas de abacaxi fresco e casca de laranja e pomelo. Na boca é de boa estrutura e agradável frescor. Final prolongado. Criados na década de 60, os vinhedos orgânicos, alcançaram ao longo dos anos admiradores ao redor do mundo devido ao seu cuidado não só com a videira, mas com todo o ambiente em que as uvas crescem. Os vinhos orgânicos geralmente praticam as normas de não utilizar produtos químicos em sua fabricação, ou seja, são descartados o uso de agrotóxicos e/ou fertilizantes.
Descrição

Produtor: Casa Silva

Região: Vale de Colchagua

Uva: 85% Sauvignon Blanc e 15% Sauvignon Gris

Vinificação100% da colheita manual. A seleção manual das uvas ocorre antes da prensagem das uvas inteiras, Desborre por decantação natural por 24h a 15°C., Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável por 23 dias a 13°C-15 °C. Trabalho de borra até a hora do engarrafamento.

Envelhecimento100% em tanques de aço inoxidável.

Graduação Alcoólica: 13,5%

Temperatura de Serviço: Entre 10°C a 12°C. 

Harmonização: Ideal com aperitivos de peixe fresco e com saladas de folhas verdes.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Branco
País Chile
Região Valle de Colchagua
Produtor Casa Silva
Uva Sauvignon Blanc
Volume 750 ml
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