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Casa Silva Gran Reserva Los Lingues Carmenère 2014/2015

Visual: possui cor vermelho-rubi, profunda e intensa. Aroma: de chocolate, ameixas, café, pimentas pretas e vermelhas, que se completam em perfeita harmonia. Paladar: é redondo, poderoso, com taninos doces, persistentes e uma maravilhosa sintonia entre a fruta e o carvalho francês. Este vinho é a expressão mais pura do incomparável terroir de Los Lingues. É poderoso, contudo muito elegante e com longos finais.


Pontuações safra 2015:
- 88 Wine Enthusiast
- 85 Decanter World Wine Awards


Pontuações safra 2014:
- 89 Wine & Spirits Magazine
- 87 Wine Spectator

Descrição

Produtor: Casa Silva

Região: Vale de Colchagua, Chile

Composição: 100% Carmenère

Teor alcoólico: 14%

Teor de açúcar: 2,85g/l

Vinificação: a pré-fermentação é feita por 8 dias com temperatura constante de 6ºC. A fermentação alcoólica se dá em tanques de aço inoxidável entre 16 dias a 28ºC.

Envelhecimento: 80% de todo o vinho é envelhecido em barris de carvalho francês durante 12 meses.

Temperatura de consumo: 16 a 20ºC.

Harmonização: Carne de carneiro, peru, frango e carnes vermelhas. Também acompanha bem kebabs e comidas indianas e mediterrâneas.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Chile
Região Valle de Colchagua
Produtor Casa Silva
Uva Carmenere
Volume 750 ml
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