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Casa Silva Colección Chardonnay 2015

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Vinho de cor amarelo palha intenso com aromas que expressam as características de sua variedade. É um vinho redondo, com taninos suaves, notas de frutas maduras, média complexidade e boa persistência.

Descrição

Produtor: Casa Silva

Região: Vale de Colchagua

Uva: 100% Chardonnay

Graduação Alcoólica: 13,5%

Temperatura de Serviço: 8 a 10ºC

Elaboração: Ingresso das uvas em câmara fria, abaixo de 5ºC. Seleção manual dos melhores cachos para prensagem. Esmagamento das uvas, com separação das cascas para seleção do suco sem maceração.

Amadurecimento: 10% do vinho envelheceu por 3 meses em barricas de carvalho francês.

Harmonização: Parceria ideal para frutos do mar, camarão e bacalhau. Encantador com carnes de aves brancas e massas ao molho branco.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Branco
País Chile
Região Valle de Colchagua
Produtor Casa Silva
Uva Chardonnay
Volume 750 ml
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Avaliações
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    suave. consistente. nao muito adocicado
    por: julyana em: 10/11/2017
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