Produtor: Weinert

Região: Mendoza, Argentina

Uvas: 100% Malbec

Graduação Alcoólica: 13,9%

Vinificação: Fermentação feita por leveduras selecionadas, temperatura controlada fermentação 28-30º C. Remontagem duas vezes por dia, fermentação de 7 a 9 dias com cascas mais de 5 a10 dias sem cascas. Fermentação maloláctica para suavizar os componentes ácidos do vinho e adicionar complexidade no sabor e estrutura.

Envelhecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês.

Temperatura de serviço: 16 a 18°C

Harmonização: Churrasco, cordeiro assado com molho, costela de cordeiro com flan de echaloes e massas com molhos condimentados.