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Carmen Premier Reserva Pinot Noir 2016

Elaborado com uvas de vinhedos plantados nas partes mais frias do Vale de Casablanca, este saboroso Pinot Noir recebeu 88 pontos da revista Wine Enthusiast na última safra avaliada. Combina exuberantes notas de frutas maduras com textura sedosa no palato. Excelente relação qualidade-preço.

Descrição

Produtor: Viña Carmen

Uva: Pinot Noir (100%)

Região: Vale de Leyda, San Antonio

Vinificação: Maceração de 8 dias. A fermentação ocorre em cuba aberta de aço inoxidável com controle de temperatura com regulares "pigeages" para uma melhor extração. Fermentação malolática completa.

Maturação: 75% do vinho amadurece em barrica de carvalho francês por 10 meses. Depois do engarrafamento o vinho descansa por 6 novos meses antes de ser entregue.

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

Teor Alcoólico: 13,5%

Combinações: Perfeito com queijos, frutas secas, saladas, entradas e carnes delicadas.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Chile
Região Vale do Leyda
Produtor Viña Carmen
Uva Pinot Noir
Volume 750 ml
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