Produtor: Viña Carmen
Uva: 100% Chardonnay
Região: Valle de Casablanca
Vinificação: As uvas são submetidas a uma maceração com as cascas, a 8ºC, por 6 horas. A metade do lote é fermentada em cubas de aço inoxidável, enquanto a outra parte é vinificada em barricas de carvalho americano e francês.
Maturação: Matura alguns meses em barrica.
Temperatura de Serviço: 11 a 13ºC
Teor Alcoólico: 13,5 %
Sugestão de Guarda: até 5 anos
Harmonização: Peixes, camarões e demais frutos do mar;
Tipo | Branco |
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País | Chile |
Região | Valle de Casablanca |
Produtor | Viña Carmen |
Uva | Chardonnay |
Volume | 750 ml |
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