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Carmen Premier Reserva Chardonnay 2016

Um Chardonnay fresco de grande estrutura e cremosidade. Metade das uvas foram fermentadas em barris de carvalho francês e americano, para adicionar notas tostadas e de baunilha. Rico, equilibrado e com longo e encantador final.

Descrição

Produtor: Viña Carmen

Uva: 100% Chardonnay

Vinhedos: Valle de Casablanca

Vinificação: As uvas são submetidas a uma maceração com as cascas, a 8ºC, por 6 horas. A metade do lote é fermentada em cubas de aço inoxidável, enquanto a outra parte é vinificada em barricas de carvalho americano e francês.

Maturação: Matura alguns meses em barrica.

Temperatura de Serviço: 11 a 13ºC

Teor Alcoólico: 13,5 %

Sugestão de Guarda: até 5 anos

Harmonização: Peixes, camarões e demais frutos do mar; 

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Branco
País Chile
Região Valle de Casablanca
Produtor Viña Carmen
Uva Chardonnay
Volume 750 ml
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