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Carmen DO Quijada 1 Semillon 2016

Este branco é bastante redondo, encorpado e equilibrado. Produzido com a Sémillon do vinhedo da família Quijada, no Vale Apalta, conquistou 90 pontos de Robert Parker na safra 2016, que destacou seu potencial de guarda. As vinhas foram plantadas em 1950 em solos graníticos que amadurecem as uvas mais cedo, com concentração de fruta e elegância.
Descrição

ProdutorViña Carmen

RegiãoVale de Colchagua

Tipo: Branco Seco

Uva: 100% Semillon

VinificaçãoFermentação em barrils de tercer uso com leveduras nativas. O vinho foi engarrafado sem filtrar, sem clarificar.

Vinhedo: Uvas colheitadas manualmente de vinhedos de mas de 60 anos, na região de Apalta.

Maturação: O vinho estagia 4 meses sob as borras antes de ser engarrafado.

Graduação Alcoólica: 13,5%

Temperatura de Serviço: 8-10ºC

Harmonização: Para acompanhar peixes e frutos de mar.

Principais Pontuações;

  • ROBERT PARKER 90 PTS / 2016
  • JAMES SUCKLING 92 PTS / 2016
  • GUIA DESCORCHADOS 94 PTS / 2016
  • JAMES SUCKLING 94 PTS / 2015
  • GUIA DESCORCHADOS 93 PTS / 2015
Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Branco
País Chile
Região Valle de Colchagua
Produtor Viña Carmen
Volume 750 ml
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