Produtor: Viña Carmen

Uva: 85% Carménère, 15% Cabernet Sauvignon

Região: Vale Rapel

Vinificação: As uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável entre 26°C e 28°C, com uma maceração com as cascas de 15 dias. A fermentação malolática ocorre nas cubas. 

Amadurecimento: 30% do vinho é maturado em barricas de carvalho americano e francês por 6 meses.

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

Graduação Alcoólica: 13,5%

Harmonização: Fácil de harmonizar com vários tipos de queijos, massas, aves e carne.