Vino Mundi Vino Mundi

0 Seu Carrinho
Seu Carrinho está vazio
Navegue em nossa loja e abasteça sua adega com a melhor seleção de vinhos do mercado!
WhatsApp: (11)959.981.975 - Telefone: (11) 2338-8466
Por: R$589,00
ok + -
Atendimento (11) 2338-8466

(11) 959.981.975

Simulador de frete

Caprili Brunello di Montalcino Riserva 2008 | 92 WE 91 RP

Brunello di Montalcino Riserva de grande pontuação. Elegantes aromas de frutas negras, especiarias e notas de madeira. Na boca é encorpado, macio e equilibrado. Vinho de 48 meses em carvalho, com final longo, persistente e extremamente saboroso.

Premiado com 92 pontos Wine Enthusiast e 91 pontos Robert Parker.

Descrição

Produtor: Caprili

Região: Montalcino

Classificação: Brunello di Montalcino D.O.C.G.

Uvas: 100% Sangiovese Grosso (Brunello)

Características climáticas: Clima seco e ventilado, com longa estação de amadurecimento das uvas.

Características de solo: Terreno de baixa fertilidade, composto principalmente de elementos de sílica e calcário, com presença de minerais, de estrutura grosseira e muito pedregoso.

Elaboração: A "Riserva" é produzida apenas nas melhores safras. Vinhedos plantados com densidade de 4.000 pés por hectare, conduzidos em "cordone speronato", com rendimento máximo de 1,5kg por planta (40hl/ha). Colheita manual com seleção dos cachos perfeitos. Prensagem, fermentação natural (leveduras selvagens) com duração de 25 dias, com remontagens aeradas nos primeiros dias e em ciclos fechados nos sucessivos. Temperatura controlada em torno de 30°C, com picos de 33°C, para máxima extração de polifenóis. Envelhecimento em "botti" de carvalho esloveno. Permanência por no mínimo mais 6 meses em garrafa antes da emissão ao mercado.

Graduação alcoólica: 14%

Temperatura de serviço: 18 a 20°C. Decantação recomendada.

Amadurecimento: 48 meses em barris de carvalho da Eslovênia.

Estimativa de guarda: Mais de 20 anos

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Itália
Região Montalcino
Produtor Caprili
Uva Sangiovese
Volume 750 ml
Complete a sua compra
Avaliações de Clientes
Resumo
Avaliações

Esse produto ainda não foi avaliado.

Seja o primeiro!

Faça sua avaliação
Você está avaliando: Caprili Brunello di Montalcino Riserva 2008 | 92 WE 91 RP
Vino Mundi Vino Mundi
0Seu Carrinho
Seu Carrinho está vazio
Navegue em nossa loja e abasteça sua adega com a melhor seleção de vinhos do mercado!