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Brunello di Montalcino 2012 Pieve Santa Restituta (Angelo Gaja)

Após não engarrafar seus disputados Brunello di Montalcino nas safras de 2002 e 2003, Angelo Gaja julgou que a safra de 2005 em Pieve Santa Restituta não estava à altura de seus cultuados Rennina e Sugarille, e desclassificou os dois crus de Brunello, colocando as melhores parcelas que iriam para o Sugarille e Rennina em um novo vinho, elaborado com as melhores uvas dos quatro vinhedos da propriedade. Rico, complexo e dotado da grande finesse presente em todos os vinhos de Gaja, é uma verdadeira pechincha por sua altíssima qualidade.
Descrição

Produtor: Pieve Santa Restituta / Gaja

Região: Toscana

UvaSangiovese (Sangiovese Grosso) (100%)

Vinhedos: Uvas dos quatro vinhedos em Pieve Santa Restituta.

VinificaçãoTradicional, com controle de temperatura. Fermentação de três semanas em tanques de aço inoxidável.

Maturação: Maturado 24 meses em barricas de carvalho de 500 litros e um ano em tanques de concreto.

Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC

Teor Alcoólico: 14,5%

Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Itália
Região Toscana
Produtor z-Outros
Uva Sangiovese
Volume 750 ml
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