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Brunel de la Gardine Côtes du Rhône Rouge 2016

Cor granada com alo violeta. Ao nariz mostra aromas típicos da região: frutas vermelhas, notas terrosas, pimenta branca e flores, fundo mineral. Na boca apresenta incrível fineza, corpo médio, equilibrado, taninos firmes e sedosos. Frutado delicioso seguido por sabores de flores, pimenta e cativante terrosidade. Ótima persistência.
Descrição

Produtor: Château De La Gardine

Região:
 Rhône Nord, Rhône Sud e Languedoc

Composição de Castas: 
65% Grenache, 20% Mourvèdre, 15% Syrah.

AmadurecimentoEm tanques de cimento por 4 meses.

Estimativa de Guarda
6 anos +

Temperatura de Serviço
: 16°C

Características ClimáticasDe padrão mediterrânico, com verões calorosos e secos e invernos frios e úmidos; Algumas barreiras naturais ajudam a mitigar a forte influência do vento Mistral que sopra desde os Alpes até o sul.

Características do SoloDe origens diversas: calcário, marga, areia, argila avermelhada.

Elaboração:
 Vindima manual; Desengace parcial segundo parcelas do vinhedo; Esmagamento e maceração pré-fermentativa a frio; Fermentação com rigoroso controle de temperaturas em tanques de inox. Longa maceração pós-fermentativa. Permanência em tanques de cimento até o engarrafamento.

Classificação Legal:
 Côtes du Rhône A.O.C.

Graduação Alcoólica:
14,5° GL

Diretrizes Enogastronômicas
Charcuteria em geral; Queijos curados; Carré de cordeiro com risoto de cogumelos frescos; Caçarola de perdiz.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País França
Região Côtes-du Rhône
Produtor z-Outros
Uva Grenache/Garnacha, Mouvedre, Syrah
Volume 750 ml
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