Produtor: Alain Brumont
Região: Madiran
Uvas: 50% Gros Manseng e 50% Sauvignon Blanc
Características Climáticas: Meso-clima regulado pelo Oceano Atlântico e pelos Pirineus. Baixa pluviosidade no verão e no outono, mas suficiente para não gerar stress hídrico.
Características do Solo: Argilo-calcário, com forte presença de pedra calcária.
Elaboração: Viticultura orgânica com adubo animal. Tratamentos fitossanitários orgânicos certificados. Colheita manual com seleção acurada das uvas mais maduras e saudáveis. Maceração pré-fermentativa, fermentação com temperatura controlada à 14ºC. Realização de periódicas bâtonnages para maior volume de boca e complexidade aromática.
Temperatura de Serviço: 10°C.
Tipo | Branco |
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País | França |
Região | Madiran |
Produtor | z-Outros |
Uva | Sauvignon Blanc |
Volume | 750 ml |
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