Vino Mundi Vino Mundi

0 Seu Carrinho
Seu Carrinho está vazio
Navegue em nossa loja e abasteça sua adega com a melhor seleção de vinhos do mercado!
WhatsApp: (11)959.981.975 - Telefone: (11) 2338-8466
Por: R$249,90
ok + -
Atendimento (11) 2338-8466

(11) 959.981.975

Simulador de frete

Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano 2011

Coloração rubi intensa com aromas de cerejas, menta, especiarias e ervas. É encorpado, com boa presença de taninos e acidez em equilíbrio. Seu final é longo e frutado.
Descrição

Produtor: Boscarelli

Região:
Abruzzo

Uva:
 90% Prugnolo Gentile (clone local da Sangiovese), 5% Colorino, 5% Canaiolo e Merlot

Corpo: Encorpado

Vinhedos:
 Terrenos de origem aluvial, ricos em calcário, com boa composição entre argila-limo-areia, que confere uma boa drenagem e muita elegância e
complexidade aos vinhos.


Vinificação:
 Vinhedos plantados em alta densidade de 6000/7000 plantas por hectare e trabalhados com baixos rendimentos de 1,3kg de uva/planta. Colheita manual em pequenas caixas. Após o desengaçe completo, as uvas são delicadamente rompidas e postas a fermentar em tanques de inox e pequenos tonéis de carvalho. A fermentação se deu em um pouco mais de uma semana, entre 28 e 30ºC. A maceração prossegue por mais 8 dias. Após a fermentação malolática, o amadurecimento se desenvolve em barris de carvalho e ''botti''.

Maturação:
 24 meses em barris de carvalho e "botti" de Allier da Eslavonia, de 500 a 3500 litros de capacidade.

Temperatura de Serviço: 
18ºC

Teor Alcoólico:
12,5%

Sugestão de Guarda:
 Mais de 10 anos

Harmonização:
 Massas ao molho de carnes, carnes vermelhas magras e queijos de massa dura.

 

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Tinto
País Itália
Região Abruzzo
Uva Merlot, Sangiovese
Volume 750 ml
Complete a sua compra
Avaliações de Clientes
Resumo
Avaliações

Este produto ainda não foi avaliado.

Seja o primeiro!

Faça sua avaliação
Você está avaliando: Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano 2011

Vino Mundi Vino Mundi

0Seu Carrinho
Seu Carrinho está vazio
Navegue em nossa loja e abasteça sua adega com a melhor seleção de vinhos do mercado!