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Artero Rosado La Mancha 2016

Rosé de cor cereja intenso e brilhante com aromas de frutas vermelhas e flores. Na boca é fresco, leve, frutado e com final limpo e agradável.

Descrição

Região: La Mancha

Classificação: La Mancha D.O.

Uvas: 100% Tempranillo

Características climáticas: O clima é continental extremo, com temperaturas que oscilam entre os 40/45°C no verão e -10/12°C no inverno. A pluviosidade é baixíssima, com média anual de 375mm. O terreno é plano e os vinhedos situam-se a 700m de altitude.

Características de solo: Solos com composição argilo-calcária.

Elaboração: Idade do vinhedo entre 10-20 anos, condução em espaldeira. Colheita na segunda semana de setembro. As uvas são rigorosamente inspecionadas na entrada da bodega. Segue-se o desengace e rompimento das mesmas. Maceração por 15 horas em tanques de aço inoxidável, com posterior sangria, limpeza estática do mosto e início da fermentação à 17ºC.

Graduação alcoólica: 12,5%

Temperatura de serviço: 10 a 12°C

Harmonização: Massas, peixes e frutos do mar, queijos de massa mole.

Ficha Técnica

Informações Adicionais

Tipo Rosê
País Espanha
Região La Mancha
Produtor Bodegas Muñoz - Artero
Uva Tempranillo
Volume 750 ml
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